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2025年6月15日（日）より、「MIGAKI FARM CRAFT」第二弾として、いちごフィナンシェ、いちごミルクサンドクッキーを宮城県限定で発売いたします。MIGAKI FARM SHOP&CAFEをはじめ、仙台国際空港、JR仙台駅等にて販売となります。

焦がしバターとごろっといちごの贅沢フィナンシェ

国産バターを丁寧に焦がし、香ばしさを引き出した生地に、ドライストロベリーや、ミガキイチゴのジャムとピューレを贅沢に練り込みました。ミルクのやさしい香りも加わり、いちごの華やかさと調和する、心満たされるひとときをお届けします。見た目も可愛らしく、いちご好きにはたまらない一品。贈り物にも最適です。

商品名：いちごフィナンシェ
価格：4個入り 1,500円（税込）
発売日：2025年6月15日（日）より順次
取扱店舗：MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店 / JR仙台駅（東北めぐり いろといろ）/ JR仙台駅3F おみやげ処せんだい4号（新幹線中央改札隣）/ 仙台国際空港（総合売店 萩）/ やまもと夢いちごの郷 / 道の駅かくだ / アクアイグニス仙台 マルシェリアン / イオンモール新利府（こもれび…） など
※イオンモール新利府（こもれび…）は6月20日（金）発売予定

いちごソースがとろけ出るいちごミルクサンドクッキー

生地に練り込まれたアールグレイの茶葉に、クッキーの中からとろけ出す甘酸っぱいいちごソースとストロベリーチョコのコクが上品に絡み合う。外はサクッ、中はとろり。甘さと酸味のバランスが絶妙な、大人も満足できるリッチな味わいです。ひとつひとつが可愛いいちご柄の個包装は、プチギフトとしても喜ばれます。

商品名：いちごミルクサンドクッキー
価格：4個入り 1,500円（税込）
発売日：2025年6月15日（日）より順次
取扱店舗：MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 山元店 / JR仙台駅（東北めぐり いろといろ）/ JR仙台駅3F おみやげ処せんだい4号（新幹線中央改札隣）/ 仙台国際空港（総合売店 萩）/ やまもと夢いちごの郷 / 道の駅かくだ / アクアイグニス仙台 マルシェリアン / イオンモール新利府（こもれび…） など
※イオンモール新利府（こもれび…）は6月20日（金）発売予定

■MIGAKI FARM CRAFTについて

わたしたちMIGAKI FARMがめざすのは、日本の地方で人の手によって育まれた“原石”のような自然の恵みを丁寧に“磨き”ながら、その豊かさを未来へとつないでいくこと。

そのはじまりは、宮城県山元町のミガキイチゴでした。

2011年の震災で大きな被害を受けた山元町。私たちはこれまで「食べる宝石 ミガキイチゴ」を通して、地域に新たな息吹をもたらし、ワクワクやドキドキのつまった甘酸っぱい豊かさをお届けしてきました。

そして、日本各地にはいちごだけにとどまらず、山の恵み、海の恵み、森の恵み ー その土地に根ざした、さまざまな豊かさがあります。私たちはそんな各地の素材と向き合いながら、 MIGAKI FARM CRAFTとして加工品やスイーツを創っていくことで、地域産業における新たな価値を生み出していきます。

「MIGAKI FARM CRAFT」ー まだ、知られていない地域の素晴らしい資源を、農業の作り手である私たちのフィルターを通じて美しさ、おいしさを紡いでいく。生産者の想いに、わたしたちの手を添えて、一緒に地域の「風景」を届けていく。そんな共創の想いを大切に、作り手とのコラボレーションを広げていきます。

これからも “磨く”をテーマに、世の中へ甘酸っぱい幸せを。地方の魅力を磨き、おいしさをかたちにして、届けていきます。